Edta w Bezpiecznej żywności

EDTA-KWAS

Kwas EDTA (kwas etylenodiaminotetraoctowy, kwas etylenodiaminotetraoctowy) jest powszechnie stosowanym środkiem chelatującym, jego papier fizyczny wygląda następująco:

Wzór cząsteczkowy: C₁₀H₁₆N₂O₈
Masa cząsteczkowa: 292,24 g/mol
Wygląd: Czysty kwas EDTA jest zwykle białym krystalicznym proszkiem.

Rozpuszczalność w wodzie: lekko rozpuszczony, rozpuszczalność w temperaturze 20 stopnia wynosi około 0,5 g/L.
Rozpuszczalność w roztworach kwasów i zasad jest lepsza, zwłaszcza w roztworach zasadowych, znacznie poprawia się rozpuszczalność.
Nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak etanol i eter.

Temperatura topnienia: około 240 stopni (rozkład).

Stabilny w temperaturze i ciśnieniu pokojowym, ale wrażliwy na wilgoć, łatwo wchłaniający wilgoć.
Jest stosunkowo odporny na światło i ciepło, ale w wysokich temperaturach może rozkładać się na szkodliwe gazy, takie jak tlenek węgla, dwutlenek węgla i tlenki azotu.

PH jego wodnego roztworu jest kwaśne, ale konkretna wartość zależy od rozpuszczalności i stężenia.

Gęstość: około 0.86 g/cm3 (20 stopni).

Kwas etylenodiaminotetraoctowy (EDTA) jest ważnym czynnikiem chelatującym, który może tworzyć trwałe, rozpuszczalne w wodzie kompleksy z różnymi jonami metali. Ta cecha sprawia, że ​​ma szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach. W rolnictwie jest szeroko stosowany do przygotowania nawozów pierwiastkowych. Dzięki technologii chelatującej może poprawić rozpuszczalność i szybkość wchłaniania pierwiastków śladowych oraz promować wzrost i rozwój roślin. Ponadto można go stosować w celu poprawy środowiska glebowego i ułatwienia roślinom lepszego wchłaniania składników odżywczych. Ponadto wykorzystuje się go do przygotowania niektórych formulacji leków w celu poprawy stabilności i biodostępności leków. W przemyśle kosmetycznym dodaje się go do różne produkty do pielęgnacji skóry i szampony jako środek chelatujący do chelatowania jonów metali w wodzie i zapobiegania niepożądanym reakcjom tych jonów metali z innymi składnikami produktu, przedłużając w ten sposób okres trwałości produktu i utrzymując jego skuteczność.

Dziękujemy za wizytę i czekamy na miłe zapytania!

Popularne Tagi: edta w bezpiecznych dla żywności, Chiny edta w bezpiecznych dla żywności producentach, dostawcach, fabrykach